八海山公認　個室居酒屋　越後酒房　神楽坂店

【越後特製料理】無限暢飲套餐，從簡易套餐到可享受優質食材的豪華套餐，應有盡有。

5000日元〜

這是一個可以享受到在其他地方找不到的豐富越後美食的超值套餐。請品嚐使用新潟進口食材製成的「雪室熟成豬肉」、「雪室熟成蔬菜」、「八海山鮭魚」等多種精緻菜餚。我們的餐廳不僅對食物很講究，對酒也很講究。

[鮮魚刺身]我們提供每天早晨直接發送的時令魚。

680日元〜

只有新潟才能提供當地美食，但是我們會不考慮生產區域的情況，精心挑選美味的時令魚。由於新鮮魚的含量隨一天而變化，因此生魚片的價格會根據一天的購買而變化。美味的食物價格合理。魚菜很多，但首先要做它們！

【品嚐越後名產】雪熟豬肉的精緻涮鍋！

5000日元〜

口感柔和優雅。豬肉的味道濃縮，帶出食材的鮮味，入口即化。有可以品嚐雪熟豬肉的涮鍋套餐！請務必嘗試一次♪

以越後的柔軟口感為特徵的“持豬涮鍋”非常精緻。

我們對使用新潟食材的當地美食感到自豪，但我們推薦的是使用高級豬肉的“越後持豬”。我們使用的是每天早上直接送來的新鮮食材，不僅是軟糯的麻糬豬肉，還有蔬菜。蘸醬有自製橙子醬和芝麻醬。請盡情享受工匠的味道。

利用最好的和牛牛肉原料來做壽喜燒。

使用這種材料的壽喜燒帶出了甜蜜分裂的鮮味。您可以品嚐和牛牛肉的壽喜燒非常適合宴會。凝結肉的味道和蔬菜的鮮味的寶石。請放心地提供Hakkaisan Sukiyaki火鍋！

適合搭配日本酒的烤味噌

528日元(含税)

將越後味噌和鰹魚片放入鍋中精心揉捏，製成符合八海山味道的味噌。

煮沸的綠茶豆

528日元(含税)

這是標準的零食。

Toro Taku 蛋黃醬盤配海苔

968日圓(含税)

融化的質感是重點。與板膠的相容性也極好。

什錦神光

638日元(含税)

從老字號店買來的，有一種老式的味道。

烤雞蛋

748日元(含税)

富含膠原蛋白，低熱量，飽腹感。

黑毛和牛tataki

1848日元(含税)

來自日本的烤黑毛和牛。與柚子醬和調味品一起享用。

3種美食拼盤

1078日圓(含税)

與日本酒搭配的美味佳餚。

鹽曲三文魚

748日元(含税)

粘在舌尖上的騷擾的濃郁味道和微量的鹽分是絕妙的。

冰淇淋

748日元(含税)

將三文魚頭的透明白色軟骨切成薄片，加入甜醋製成的傳統美食。

魷魚的鹹魚

528日元(含税)

只使用國產的烏賊，在木桶中精心熟成，充分發揮烏賊的鮮味，是正宗的鹹魚。

醃製的螢火蟲魷魚

528日元(含税)

螢火魷肉質柔軟，具有獨特的甜味。

三文魚多巴

748日元(含税)

我烤了經典的三文魚托巴。與日本清酒相得益彰。

今日由鑑賞家精心挑選的鮮魚拼盤

1738日元~

我們的魚每天從築地和漁港採購。請享受新鮮美味的魚和美味的清酒的結合。

• 3種

  1738日元(含税)

• 5種

  2398日圓(含税)

• 7種

  3058日圓(含税)

紅白蘿蔔沙拉

1078日圓(含税)

用蘿蔔和紅心蘿蔔做成的色彩繽紛、吉祥如意的沙拉。

脆凱撒沙拉

1078日圓(含税)

享受酥脆的口感和融化的熱雞蛋的結合。

栃尾炸【蔥】

半價 ¥638

滿 ¥1078

栃尾炒【納豆】

半價 748日元

滿1188日元

栃尾炒[味噌]

半價 748日元

滿1188日元

“匠人”戶助的青花魚手工乾魚

2178 jpy(含税)

嚴選油脂豐富的青花魚為原料，經過冷風、自然、暖風三個階段各耗時6小時的“非傳統”乾魚。

培養富含脂肪的鯖魚乾

968日圓(含税)

一種排斥醬油的油膩糊狀物。鹽的量恰到好處。

烤冰魚

858日圓(含税)

加一些蛋黃醬。烤魚是一種清淡的小吃。

八海山烤雞胸肉

748日元(含税)

用八海山醃製的烤箱烤胸肉。

[八海山酒糟醃製] 烤培根

1078日圓(含税)

用八海山酒糟醃製。感受味道

牛裙牛排～輕橙子醬

2178 jpy(含税)

健康的裙子牛排，脂肪很少。與柚子醬一起輕輕享用。

燉牛筋

638日元(含税)

熬成奶油狀的牛筋的口感令人愉悅，高湯的濃郁調味與清酒很相配。

厚厚的奶酪和神樂南蠻味噌披薩

968日圓(含税)

使用神樂南蠻味噌製作的辛辣日式披薩。

卡真雞肉燒烤板

1408日元(含税)

雞腿用卡真香料醃製。請享受慢烤的香氣。

加里蛋黃醬焗烤配越後豆腐

858日圓(含税)

搭配越後味噌和肉末的烤菜會刺激食慾。

炸越後豆腐

748日元(含税)

請品嚐熱騰騰的越後豆腐與特製湯汁的搭配。

八海山白雲壽喜燒火鍋（1人份）

2728 jpy(含税)

以海拔 1778m 的八海山為靈感的特色壽喜燒火鍋。“八海山”是北海道大沼牛肉，“白雲”是酥皮，搭配了大量的時令蔬菜。請與廚師特製的warishita和雞蛋一起享用。

Mochibuta Harihari湯涮鍋（1人份）

1628日圓(含税)

越後持豬是新潟縣的名牌肉。請品嚐脂肪細膩、口感清爽的肉質以及水菜和蔥的鬆脆口感。

時令天婦羅拼盤

1628日圓(含税)

使用嚴選食材製成的天婦羅拼盤。

越後麻糬豬肉天婦羅 -蘿蔔泥配柑橘醬-

858日圓(含税)

越後持豬是新潟縣 14 個農場飼養的品牌豬肉。請搭配清爽的橙子醬一起享用。

藕片

638日元(含税)

與海藻鹽的相容性非常出色。我的手根本停不下來

沙魚炸雞

858日圓(含税)

沙魚炸過夜晾乾。

炸小雞

748日元(含税)

多汁又令人滿意的炸雞。

炸甜蝦

858日圓(含税)

是一道完美的下酒菜。

熱氣騰騰的薯條

638日元(含税)

炸薯條，一道標準的共享菜。簡單的加鹽和番茄醬，沒有錯。

邊木蕎麥麵

1298日元~

邊木蕎麥麵是越後地區的特產。這是一種罕見的綠色蕎麥麵，使用稱為“fuori”的海藻作為粘合劑。在越後地區，由於盛裝在名為“hegi”的杉木容器中，因此被稱為“hegi”。其特點是其獨特的滑爽質感、質感強。

• 大

  3608日元(含税)

• 中

  2508日元(含税)

• 小

  1298 jpy(含税)

烤和牛壽司【4件】

1408日元(含税)

僅調味鹽（粉紅岩鹽）。享受肉的原始味道。

適合搭配日本酒的烤味噌飯糰【2個】

528日元(含税)

熱米飯和烤味噌的結合。

芝麻味海鮮茶泡飯

748日元(含税)

使用時令鮮魚製成的茶泡飯。

八海山吟釀布丁

638日元(含税)

這是最高級的布丁，帶有柔和的日本清酒香味。

蕨菜餃子黑蜜黃豆粉

528日元(含税)

柔軟而有彈性的蕨菜餃子上面舖有標準黃豆粉和紅糖漿。

我們還為團體提供樓層預訂。在與大量人群舉行的公司宴會或團聚中怎麼樣？請在寧靜的空間享受宴會，享受日本人的氛圍。

我們有私人房間供您度過奢華的時光。您可以毫不猶豫地與朋友，家人和重要人士一起享受宴會，所以請在預訂時隨時預訂。

它也是大型獨木桌的熱門之選。您可以在公司宴會，團聚或娛樂等長期宴會上放鬆休息。房間簡潔乾淨。

[所有座位包房]在神樂坂的飯田橋，女性會，公司宴會，娛樂

各種私人座位可讓您享受豪華時光。由於有挖掘的座位，您可以放鬆身心，享受悠閒的宴會。您可以毫不猶豫地與朋友，家人和重要人士一起享受宴會，所以請在預訂時隨時預訂。

請為團體預訂。我們也將接受私人宴會派對。

我們接受團體包租。在很多人的公司聚會或校友會等中怎麼樣？店內鑲嵌的間接照明讓我感受到日本人的和諧，儘管他是一個安靜的配角。我們會根據人數提出最佳房間，所以請不要猶豫，諮詢我們。

包廂2位 × 4

• 包廂式

  完全包廂（設有墻壁/門）

• 吸煙、禁煙

  吸煙

我們將為您提供一個私人房間，您可以在這裡維護自己的隱私。我們配備齊全的私人房間，讓我們的顧客可以享受奢華的時光。您可以毫不猶豫地與朋友、家人和親人一起享受宴會，因此請在預訂時隨時告知我們。

包廂4位 × 4

• 包廂式

  完全包廂（設有墻壁/門）

• 吸煙、禁煙

  吸煙

溫暖的筒燈可以舒緩疲憊的身體，營造出放鬆的空間。我們也為小團體提供私人房間，可供娛樂、晚宴和約會。非常適合私人時刻，例如周年紀念日或驚喜大餐。

包廂12位 × 2

• 包廂式

  完全包廂（設有墻壁/門）

• 吸煙、禁煙

  吸煙

在優雅與溫馨巧妙並存的日式空間中，放鬆身心，放鬆身心。我們設有多種座位，可滿足您的需求，讓您在寬敞的空間內充分享受我們的特色美食。請不要猶豫與我們聯繫。

包廂20位 × 1

• 包廂式

  完全包廂（設有墻壁/門）

• 吸煙、禁煙

  吸煙

我們將在高品質的私人房間歡迎您，您可以在這裡放鬆身心，而不必擔心周圍的環境。請在寬敞的空間度過一個只屬於您的美好夜晚。如果您對座位有任何疑問，請隨時透過電話與我們聯繫。

包廂36位 × 1

• 包廂式

  完全包廂（設有墻壁/門）

• 吸煙、禁煙

  吸煙

在也可供團體使用的寬敞空間中享受您的宴會。請將您的團體預訂留給我們。您可以在完全私人房間的輕鬆空間中安心地享受大型宴會。我們將引導您進入一個被溫暖柔和的光線包圍的寬敞空間。請用於公司宴會、同學會等。

包廂16位 × 3

• 包廂式

  完全包廂（設有墻壁/門）

• 吸煙、禁煙

  吸煙

請在這個優雅的忘記日常生活的成年人聚集地度過一生一次的特別時光。請在註重細節的精心打造的平靜空間中度過輕鬆的時光。

掘坑式座席包廂8位 × 2

• 包廂式

  完全包廂（設有墻壁/門）

• 吸煙、禁煙

  吸煙

寬敞的日式圍爐座位也很受歡迎。即使在漫長的宴會中，您也可以舒展身體、放鬆身心。房間簡單又乾淨。

包箱70位 × 1

• 容納人數

  全座位式

• 吸煙、禁煙

  吸煙

我們也接受私人宴會。舉辦一場人多的公司宴會或同學會怎麼樣？公司歡迎會、歡送會、同學會等怎麼樣？在充滿日式氛圍的寧靜空間中享受您的宴會。

全座位私人房間◎私人宴會廳還可以

在車站附近方便！從神樂坂志摩·飯田橋站步行1分鐘。舒適的日式私人房間，外觀完整。我們也將接受私人宴會派對。

提供季節性無限暢飲計劃

我們提供 5,000 日圓起的無限暢飲計劃，其中包括精選的越後名產。適用於公司宴會及娛樂

精選當地酒·高級蒸餾酒

由於成分有季節，也有季節也是為了清酒！從日本各地訂購的地方酒，限量酒和高級燒酒◎

新潟特產蕎麥麵！

Kosi比普通蕎麥更多，其特點是質地光滑。請享受Hegi-soba的氣味。

包括3小時的無限暢飲課程

我們提供全友暢飲套餐，包括4500日元的越後自助餐。適用於公司宴會和娛樂

所有座位私人房間貸切預留宴會也行

從Kagurazakashita飯田橋站步行1分鐘。日式私人客房，外觀平靜。私人宴會也可提供。

基於越後特色的創意日本料理，如“gooseba”和“tochio fried”

每個季節放養的季節性鮮魚也包括在套餐中。

我們有使用Niigata品牌豬的大量菜單。

請在忘記日常生活的成年人的優雅聚會場所度過一個特別的時刻。

我對清酒和燒酒的選擇充滿信心。高級杯也是

承諾酒包括Mt. Hakkai

就像有季節性成分一樣，清酒也有季節性變化。我們提供各種當地的清酒，如新潟直接送到當地的清酒，季節性有限的清酒和首屈一指的當地清酒。※數量有限。季節性清酒進一步增強其醇厚的香氣。請在當天聯繫店內的工作人員以獲取當地的推薦酒。

全友暢飲菜單也將提供豐富的內容。

在我們的商店，您可以享受各種Hakkai山脈，因為您可以獲得“Hakkai山脈”的官方合作。當然，它提供豐富的飲料菜單，以品嚐其他當地的清酒。請與您的特色菜一起嘗試各種品牌。