八海山公認　個室居酒屋　越後酒房　神楽坂店

【越后特制料理】无限畅饮套餐，从简易套餐到可享受优质食材的豪华套餐，应有尽有。

5000日元〜

这是一个可以享受到在其他地方找不到的丰富越后美食的超值套餐。请品尝使用新泻进口食材制成的“雪室熟成猪肉”、“雪室熟成蔬菜”、“八海山鲑鱼”等多种精致菜肴。我们的餐厅不仅对食物很讲究，而且对酒也很讲究。

[鲜鱼刺身]我们提供每天早晨直接发送的时令鱼。

680日元〜

只有新泻才能提供当地美食，但是我们会不考虑生产区域的情况，精心挑选美味的时令鱼。由于新鲜鱼的含量随一天而变化，因此生鱼片的价格会根据一天的购买而变化。美味的食物价格合理。鱼菜很多，但首先要做它们！

【品尝越后名产】雪熟猪肉的精致涮锅！

5000日元〜

口感柔和优雅。猪肉的味道浓缩，带出食材的鲜味，入口即化。有可以品尝雪熟猪肉的涮锅套餐！请务必尝试一次♪

以越后的柔软口感为特征的“持猪涮锅”非常精致。

本店以使用新泻食材的乡土料理为傲，特别推荐使用高级猪肉的“越后mochibuta”。我们使用的是每天早上直接送来的新鲜食材，不仅是软糯的麻糬猪肉，还有蔬菜。蘸酱有自制橙子酱和芝麻酱。请尽情享受工匠的味道。

利用最好的和牛牛肉原料来做寿喜烧。

使用这种材料的寿喜烧带出了甜蜜分裂的鲜味。您可以品尝和牛牛肉的寿喜烧非常适合宴会。凝结肉的味道和蔬菜的鲜味的宝石。请放心地提供Hakkaisan Sukiyaki火锅！

适合搭配日本酒的烤味噌

528日元(含税)

将越后味噌和鲣鱼片放入锅中精心揉捏，制成符合八海山味道的味噌。

煮沸的绿茶豆

528日元(含税)

这是标准的零食。

Toro Taku 蛋黄酱盘配海苔

968日圆(含税)

融化的质感是重点。与板胶的相容性也极好。

什锦神光

638日元(含税)

从老字号店买来的，有一种老式的味道。

烤鸡蛋

748日元(含税)

富含胶原蛋白，低热量，饱腹感。

黑毛和牛tataki

1848日元(含税)

来自日本的烤黑毛和牛。与柚子酱和调味品一起享用。

3种美食拼盘

1078日圆(含税)

与日本酒搭配的美味佳肴。

盐曲三文鱼

748日元(含税)

粘在舌尖上的骚扰的浓郁味道和微量的盐分是绝妙的。

冰淇淋

748日元(含税)

将三文鱼头的透明白色软骨切成薄片，加入甜醋制成的传统美食。

鱿鱼的咸鱼

528日元(含税)

只使用国产的乌贼，在木桶中精心熟成，充分发挥乌贼的鲜味，是正宗的咸鱼。

腌制的萤火虫鱿鱼

528日元(含税)

萤火鱿肉质柔软，具有独特的甜味。

三文鱼多巴

748日元(含税)

我烤了经典的三文鱼托巴。与日本清酒相得益彰。

今日由鉴赏家精心挑选的鲜鱼拼盘

1738日元~

我们的鱼每天从筑地和渔港采购。请享受新鲜美味的鱼和美味的清酒的结合。

• 3种

  1738日元(含税)

• 5种

  2398日圆(含税)

• 7种

  3058日圆(含税)

红白萝卜沙拉

1078日圆(含税)

用萝卜和红心萝卜做成的色彩缤纷、吉祥如意的沙拉。

脆凯撒沙拉

1078日圆(含税)

享受酥脆的口感和融化的热鸡蛋的结合。

栃尾炸【葱】

半价 ¥638

满 ¥1078

栃尾炒【纳豆】

半价 748日元

满1188日元

栃尾炒[味噌]

半价 748日元

满1188日元

“匠人”户助的青花鱼手工干鱼

2178 jpy(含税)

严选油脂丰富的青花鱼为原料，经过冷风、自然、暖风三个阶段各耗时6小时的“非传统”干鱼。

培养富含脂肪的鲭鱼干

968日圆(含税)

一种排斥酱油的油腻糊状物。盐的量恰到好处。

烤冰鱼

858日圆(含税)

加一些蛋黄酱。烤鱼是一种清淡的小吃。

八海山烤鸡胸肉

748日元(含税)

用八海山腌制的烤箱烤胸肉。

[八海山酒糟腌制] 烤培根

1078日圆(含税)

用八海山酒糟腌制。感受味道

牛裙牛排～轻橙子酱

2178 jpy(含税)

健康的裙子牛排，脂肪很少。与柚子酱一起轻轻享用。

炖牛筋

638日元(含税)

熬成奶油状的牛筋的口感令人愉悦，高汤的浓郁调味与清酒很相配。

厚厚的奶酪和神乐南蛮味噌披萨

968日圆(含税)

使用神乐南蛮味噌制作的辛辣日式披萨。

卡真鸡肉烧烤板

1408日元(含税)

鸡腿用卡真香料腌制。请享受慢烤的香气。

加里蛋黄酱焗烤配越后豆腐

858日圆(含税)

搭配越后味噌和肉末的烤菜会刺激食欲。

炸越后豆腐

748日元(含税)

请品尝热腾腾的越后豆腐与特制汤汁的搭配。

八海山白云寿喜烧火锅（1人份）

2728 jpy(含税)

以海拔 1778m 的八海山为灵感的特色寿喜烧火锅。“八海山”是北海道大沼牛肉，“白云”是酥皮，搭配了大量的时令蔬菜。请与厨师特制的warishita和鸡蛋一起享用。

Mochibuta Harihari汤涮锅（1人份）

1628日圆(含税)

越后持猪是新泻县的名牌肉。请品尝脂肪细腻、味道清爽的肉质以及水菜和葱的松脆口感。

时令天妇罗拼盘

1628日圆(含税)

使用严选食材制成的天妇罗拼盘。

越后麻糬猪肉天妇罗 -萝卜泥配柑橘酱-

858日圆(含税)

越后持猪是新泻县 14 个农场饲养的品牌猪肉。请搭配清爽的橙子酱一起享用。

藕片

638日元(含税)

与海藻盐的相容性非常出色。我的手根本停不下来

沙鱼炸鸡

858日圆(含税)

沙鱼炸过夜晾干。

炸小鸡

748日元(含税)

多汁又令人满意的炸鸡。

炸甜虾

858日圆(含税)

是一道完美的下酒菜。

热气腾腾的薯条

638日元(含税)

炸薯条，一道标准的共享菜。简单的加盐和番茄酱，没有错。

边木荞麦面

1298日元~

边木荞麦面是越后地区的特产。这是一种罕见的绿色荞麦面，使用称为“fuori”的海藻作为粘合剂。在越后地区，由于盛装在名为“hegi”的杉木容器中，因此被称为“hegi”。其特点是其独特的滑爽质感、质感强。

• 大

  3608日元(含税)

• 中

  2508日元(含税)

• 小

  1298 jpy(含税)

烤和牛寿司【4件】

1408日元(含税)

仅调味盐（粉红岩盐）。享受肉的原始味道。

适合搭配日本酒的烤味噌饭团【2个】

528日元(含税)

热米饭和烤味噌的结合。

芝麻味海鲜茶泡饭

748日元(含税)

使用时令鲜鱼制成的茶泡饭。

八海山吟酿布丁

638日元(含税)

这是最高级的布丁，带有柔和的日本清酒香味。

蕨菜饺子黑蜜黄豆粉

528日元(含税)

柔软而有弹性的蕨菜饺子上面铺有标准黄豆粉和红糖浆。

我们还为团体提供楼层预订。在与大量人群举行的公司宴会或团聚中怎么样？请在宁静的空间享受宴会，享受日本人的氛围。

我们有私人房间供您度过奢华的时光。您可以毫不犹豫地与朋友，家人和重要人士一起享受宴会，所以请在预订时随时预订。

它也是大型独木桌的热门之选。您可以在公司宴会，团聚或娱乐等长期宴会上放松休息。房间简洁干净。

[所有座位包房]在神乐坂的饭田桥，女性会，公司宴会，娱乐

各种私人座位可让您享受豪华时光。由于有挖掘的座位，您可以放松身心，享受悠闲的宴会。您可以毫不犹豫地与朋友，家人和重要人士一起享受宴会，所以请在预订时随时预订。

请为团体预订。我们也将接受私人宴会派对。

我们接受团体包租。在很多人的公司聚会或校友会等中怎么样？店内镶嵌的间接照明让我感受到日本人的和谐，尽管他是一个安静的配角。我们会根据人数提出最佳房间，所以请不要犹豫，咨询我们。

单间2位 × 4

• 包间式

  完全包间（设有墙壁/门）

• 吸烟、禁烟

  吸烟

我们将为您提供一个私人房间，您可以在这里维护自己的隐私。我们配备齐全的私人房间，让我们的顾客可以享受奢华的时光。您可以毫不犹豫地与朋友、家人和亲人一起享受宴会，因此请在预订时随时告知我们。

单间4位 × 4

• 包间式

  完全包间（设有墙壁/门）

• 吸烟、禁烟

  吸烟

温暖的筒灯可以舒缓疲惫的身体，营造出放松的空间。我们还为小团体提供私人房间，可供娱乐、晚宴和约会。非常适合私人时刻，例如周年纪念日或惊喜大餐。

单间12位 × 2

• 包间式

  完全包间（设有墙壁/门）

• 吸烟、禁烟

  吸烟

在优雅与温馨巧妙并存的日式空间中，放松身心，放松身心。我们设有多种座位，可满足您的需求，让您在宽敞的空间内充分享受我们的特色美食。请不要犹豫与我们联系。

单间20位 × 1

• 包间式

  完全包间（设有墙壁/门）

• 吸烟、禁烟

  吸烟

我们将在高品质的私人房间欢迎您，您可以在这里放松身心，而不必担心周围的环境。请在宽敞的空间度过一个只属于您的美好夜晚。如果您对座位有任何疑问，请随时通过电话与我们联系。

单间36位 × 1

• 包间式

  完全包间（设有墙壁/门）

• 吸烟、禁烟

  吸烟

在也可供团体使用的宽敞空间中享受您的宴会。请将您的团体预订留给我们。您可以在完全私人房间的轻松空间中安心地享受大型宴会。我们将引导您进入一个被温暖柔和的光线包围的宽敞空间。请用于公司宴会、同学聚会等。

单间16位 × 3

• 包间式

  完全包间（设有墙壁/门）

• 吸烟、禁烟

  吸烟

请在这个优雅的忘记日常生活的成年人聚集地度过一生一次的特别时光。请在注重细节的精心打造的平静空间中度过轻松的时光。

掘坑式坐席包间8位 × 2

• 包间式

  完全包间（设有墙壁/门）

• 吸烟、禁烟

  吸烟

宽敞的日式围炉座位也很受欢迎。即使在漫长的宴会中，您也可以舒展身体、放松身心。房间简单又干净。

包租70位 × 1

• 容纳人数

  全坐席式

• 吸烟、禁烟

  吸烟

我们还接受私人宴会。举办一场人多的公司宴会或同学聚会怎么样？公司欢迎会、欢送会、同学聚会等怎么样？在充满日式氛围的宁静空间中享受您的宴会。

全座位私人房间◎私人宴会厅还可以

在车站附近方便！从神乐坂志摩·饭田桥站步行1分钟。舒适的日式私人房间，外观完整。我们也将接受私人宴会派对。

提供季节性无限畅饮计划

我们提供 5,000 日元起的无限畅饮计划，其中包括精选的越后名产。适用于公司宴会及娱乐

精选当地酒·高级蒸馏酒

由于成分有季节，也有季节也是为了清酒！从日本各地订购的地方酒，限量酒和高级烧酒◎

新泻特产荞麦面！

Kosi比普通荞麦更多，其特点是质地光滑。请享受Hegi-soba的气味。

包括3小时的无限畅饮课程

我们提供全友畅饮套餐，包括4500日元的越后自助餐。适用于公司宴会和娱乐

所有座位私人房间贷切预留宴会也行

从Kagurazakashita饭田桥站步行1分钟。日式私人客房，外观平静。私人宴会也可提供。

基于越后特色的创意日本料理，如“gooseba”和“tochio fried”

每个季节放养的季节性鲜鱼也包括在套餐中。

我们有使用Niigata品牌猪的大量菜单。

请在忘记日常生活的成年人的优雅聚会场所度过一个特别的时刻。

我对清酒和烧酒的选择充满信心。高级杯也是

承诺酒包括Mt. Hakkai

就像有季节性成分一样，清酒也有季节性变化。我们提供各种当地的清酒，如新泻直接送到当地的清酒，季节性有限的清酒和首屈一指的当地清酒。※数量有限。季节性清酒进一步增强其醇厚的香气。请在当天联系店内的工作人员以获取当地的推荐酒。

全友畅饮菜单也将提供丰富的内容。

在我们的商店，您可以享受各种Hakkai山脉，因为您可以获得“Hakkai山脉”的官方合作。当然，它提供丰富的饮料菜单，以品尝其他当地的清酒。请与您的特色菜一起尝试各种品牌。