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【엄선한 에치고 요리】 음료 무제한 코스는 간편하게 즐기는 플랜부터 고급 식재료를 맛보는 사치품 플랜까지
5000 엔 ~
그 밖에서는 좀처럼 먹을 수 없는 에치고 요리를 듬뿍 맛볼 수 있는 코스가 유익합니다.【설실 숙성 돼지】의 샤브샤브나 【설실 숙성 야채】, 【야카이산 연어】 등 니가타에서 들여온 식재료로 만드는 일품 요리의 여러가지를 꼭 맛보세요.저희 가게는, 요리는 물론 술에도 고집하고 있습니다.
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![[선어의 생선회] 매일 아침 직송되는 제철 생선을 제공합니다.](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/9j0esv1z/2972772/o8t9_w500h500.jpg)
[선어의 생선회] 매일 아침 직송되는 제철 생선을 제공합니다.
680 엔 ~ 입하 의해
향토 요리는 니가타 한정이지만 물고기의 구매는 산지를 고집하지 않고 맛있는 제철 생선을 엄선하여 구입하고 있습니다.그날 따라 생선의 내용이 다르기 때문에 생선회의 가격도 당일 구매로 바뀝니다.맛있는 것을 최적의 가격으로 설정하고 있습니다.생선 요리는 많이 있지만, 우선 생선회를!
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【에치고 명물에 혀고】설실 숙성 돼지의 일품 샤브샤브!
5000 엔 ~
부드럽고 품위있는 맛.돼지고기의 맛이 응축되어 소재의 맛을 꺼내 입안에서 녹입니다.그런 설실 숙성 돼지의 샤브샤브가 즐길 수 있는 코스 있어! 부디 한 번, 맛보세요 ♪
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에치고의 부드러운 식감이 특징인 돼지 샤브샤브는 일품
저희 가게는 니가타의 식재료를 사용한 향토 요리가 자랑입니다만, 그 중에서도 「에치고 떡돼지」라고 하는 고급스러운 돼지고기를 사용한 요리가 밀집합니다.부드러운 떡 돼지는 물론, 야채도 매일 아침 직송되는 신선한 재료를 사용하고 있습니다.츠케 누구는 수제 폰즈를 참깨 누구를 준비하고 있습니다.장인 집념의 맛을 즐겨 주세요.
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최고급 와규의 소재를 살려 전골에.
소재를 살린 전골은 단맛의 양념 국물이 맛을 꺼냅니다.소고기를 마음껏 맛볼 전골은 연회에 추천합니다.고기의 맛과 야채의 맛이 응축 된 일품.자신감을 제공하는 핫 카이 산 전골을 꼭 맛보세요!
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일본술에 맞는 구운 된장
528 엔(세금 포함)
에치고 된장과 가다랭이를 정성스럽게 냄비로 반죽 넣어, 야카이산의 마시구에 맞는 된장으로 완성했습니다.
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소금 삶은 차 콩
528 엔(세금 포함)
스테디셀러 안주입니다.
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토로 타쿠 마요 접시
968 엔(세금 포함)
녹는 식감이 악센트.판 풀과의 궁합도 발군입니다.
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김치 모듬
638 엔(세금 포함)
전통에서 구입한 옛날의 맛입니다.
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에이히레 구이
748 엔(세금 포함)
콜라겐 듬뿍 저칼로리로 먹을 수 있습니다.
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검은 털 일본소의 두드림
1848 엔(세금 포함)
국내산 흑모 와규를 두드렸습니다.폰즈, 양념과 함께주세요.
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진미 3종 모듬
1078 엔(세금 포함)
일본술에 맞는 진미를 담았습니다.
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연어 소금 누룩
748 엔(세금 포함)
부드럽게 혀에 얽히는 하라스의 진한 맛에 살짝 한 소금 가감이 절묘합니다.
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얼음 머리
748 엔(세금 포함)
연어의 머리 부분에 있는 흰색으로 맑은 연골을 얇게 슬라이스 컷하고 감초로 조인 전통적인 일품입니다.
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오징어 젓갈
528 엔(세금 포함)
국산의 헛소리만을 사용하고, 통 공급으로 차분히 숙성시켜 오징어의 맛을 충분히 꺼낸 본격적인 젓갈입니다.
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불똥 꼴뚜기 떨어져 절임
528 엔(세금 포함)
반딧불 오징어는 몸이 부드럽고 독특한 단맛이 있습니다.
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연어와 바
748 엔(세금 포함)
스테디셀러 연어와 바를 낳았습니다.일본술에 맞습니다.
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매력이 엄선한 오늘의 생선 모듬
1738엔~
당점의 생선은 츠키지와 어항에서 매일 구매하고 있습니다.신선하고 맛있는 생선과 맛있는 술 마리아주를 즐길 수 있습니다.
3종
1738 엔(세금 포함)
5종
2398 엔(세금 포함)
7종
3058 엔(세금 포함)
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홍백 무 샐러드
1078 엔(세금 포함)
무와 홍심 무를 사용한 아야와 에지가 좋은 샐러드입니다.
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파리 파리 시저 샐러드
1078 엔(세금 포함)
파리 파리의 식감과 토로리 온구의 마리아주를 즐길 수 있습니다.
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도치오 튀김【파】
하프 638엔
풀 1078엔
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도치오 튀김【낫토】
하프 748엔
풀 1188엔
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도치오 튀김【 된장】
하프 748엔
풀 1188엔
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「직 인기 질」의 수제 말린 물건 조수의 하키
2178 엔(세금 포함)
지방이 가득한 줄무늬가 있는 소재를 음미해, 냉풍・자연・온풍의 3단계의 건조 공정을 각각 각 6시간에 걸쳐, 차분히 완성한 「형파찢어」인 건어물입니다.
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지방이 가득한 고등어 문화 말린
968 엔(세금 포함)
간장을 튀는 지방 김.소금 가감이 절묘합니다.
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빙하 물고기의 볶음
858 엔(세금 포함)
일당과 마요네즈로.불고기에서도 가벼운 안주입니다.
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와카 치킨 무네 고기의 야카이 산 구이
748 엔(세금 포함)
야카이산에 담근 무네 고기를 오븐에서 구워냈습니다.
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【야카이산의 술밥 절임】 베이컨의 볶음밥
1078 엔(세금 포함)
야카이산의 주조에 담근다.맛을 느껴주세요.
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쇠고기 하라미 스테이크 ~ 아사리 폰 식초
2178 엔(세금 포함)
지신이 적고 건강한 하라미.담백하게 폰즈로 드세요.
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토로토로 쇠고기 줄무늬
638 엔(세금 포함)
토로토로가 될 때까지 끓인 쇠고기 줄기의 식감이 기분 좋고, 국물이 얼룩진 진한 맛은 술에도 잘 어울립니다.
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토로리 치즈와 가구라 남만 된장 피자
968 엔(세금 포함)
가구라 남만 된장을 사용한 매운 일본식 피자입니다.
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케이장치 킹릴 보드
1408 엔(세금 포함)
닭 허벅지 고기를 향기로운 케이준 향신료에 담갔다.차분히 구운 고소함을 즐기세요.
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에치고 두부의 갈리마 요그라탄
858 엔(세금 포함)
에치고 된장과 갈고리를 합친 그라탕은 식욕을 자극합니다.
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에치고 두부 튀김
748 엔(세금 포함)
뜨거운 에치고 두부와 특제 국물의 콜라보레이션을 즐기세요.
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야카이산 백운 스키야키 냄비(1인분)
2728 엔(세금 포함)
해발 1778m의 야카이산을 이미지한 당점 명물의 스키야키 냄비입니다.「야카이산」은 홋카이도산 오누마 소, 「백운」은 머랭, 안에는 제철 야채가 듬뿍 들어 있습니다.요리장 특제의 분할 아래와 계란을 붙여 드세요.
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떡 돼지 밥 국물 샤브 (1 인분)
1628 엔(세금 포함)
니가타의 브랜드 고기인 에치고 떡.섬세한 지방과 깔끔한 맛이 있는 고기를 수채나 파의 탄력으로 한 식감과 함께 즐겨 주세요.
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사계절의 천수라 모듬
1628 엔(세금 포함)
엄선한 재료를 사용한 천국의 모듬입니다.
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에치고 떡 돼지의 천수라 -강판초-
858 엔(세금 포함)
에치고 떡 돼지는 니가타 현내 14 농장에서 사육되는 브랜드 돼지, 종목 돼지고기입니다.깔끔하게 내린 폰즈로 부디.
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벽돌 칩
638 엔(세금 포함)
김 소금과의 궁합이 뛰어납니다.손이 멈추지 않습니다.
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하타하타 튀김
858 엔(세금 포함)
하타하타의 하룻밤 말린을 튀김으로 했습니다.
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닭고기 튀김
748 엔(세금 포함)
육즙으로 먹을 수 있는 튀김입니다.
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새우 튀김
858 엔(세금 포함)
안주에 딱 맞는 일품입니다.
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허크 호크 감자 튀김
638 엔(세금 포함)
쉐어 요리 스테디셀러 감자 튀김입니다.간단하게 소금과 케첩으로 실수없이.
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헤기 소바
1298엔~
헤기 소바는 에치고 지방의 명물입니다.연결에 천 김이라는 해초를 사용한 드문 녹색 곁입니다.에치고 지방에서 「헤기(가타기)」라고 불리는 삼나무로 만들어진 용기에 담아 제공되기 때문에 이렇게 불리고 있습니다.쫄깃한 독특한 목구멍과 코시의 강한 식감이 특징입니다.
대
3608 엔(세금 포함)
중
2508 엔(세금 포함)
작은
1298 엔(세금 포함)
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와규 볶은 초밥【4관】
1408 엔(세금 포함)
양념 소금 (핑크 록 소금) 만.고기 본래의 맛을 맛보십시오.
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일본술에 맞는 구운 된장 주먹밥【2개】
528 엔(세금 포함)
호카호카의 쌀과 구운 된장의 콜라보레이션입니다.
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참깨향수 해물차 절임
748 엔(세금 포함)
제철 생선을 사용한 차 절임입니다.
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야카이산 음양 푸딩
638 엔(세금 포함)
부드럽게 일본 술의 부드러운 향기가 극상의 푸딩입니다.
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와라비 떡 검은 꿀 가루
528 엔(세금 포함)
부드럽고 탄력있는 와라비 떡에 클래식한 가루와 검은 꿀을 뿌렸습니다.
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단체 손님을위한 층 전세도 가능합니다.대규모로하는 기업 연회 나 동창회 등에 어떻습니까.화를 기조로 한 분위기의 차분한 공간에서 연회를 즐기실 수 있습니다.
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고객에게 제공 호화스러운 시간을 보내실 수 있도록 개인 실 좌석을 갖추고 있습니다.스스럼없이 친구 나 가족, 소중한 사람에게 연회를 즐길 수 있기 때문에, 예약시에 부담없이 분부하십시오.
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느긋한 구조의 파고 타츠 좌석도 인기 받고 있습니다.회사 연회 나 동창회 · 접대 등 장시간 연회에서도 느긋하게 발길을 뻗쳐 즐기하실 수 있습니다.심플하고 깨끗한 방으로되어 있습니다.
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【전석 개인 실】 바시 가구라 자카에서 여자 회 · 회사 연회 · 접대에
고객에게 제공 호화스러운 시간을 보내실 수 있도록 다양한 별실 석을 갖추고 있습니다.파고 타츠의 좌석도 있기 때문에, 장시간 연회에서도 느긋하게 발길을 뻗쳐 즐기하실 수 있습니다.스스럼없이 친구 나 가족, 소중한 사람에게 연회를 즐길 수 있기 때문에, 예약시에 부담없이 분부하십시오.
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단체 예약도 맡겨주세요.전세 연회도받습니다.
단체 손님을위한 층 전세도 가능합니다.대규모로하는 기업 연회 나 동창회 등에 어떻습니까.가게에 아로 새겨진 간접 조명은 조용한 조연하면서도 일본의 정취를 느끼게 해줍니다.인원 께 가장 적합한 방을 제안하겠습니다 때문에, 부담없이 상담해주세요.
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개별실2명 × 4
- 개인실 유형
- 완전 개인실(벽/문 있음)
- 흡연, 금연
흡연
확실히 프라이빗을 부적 받을 수 있는 개인실에서 안내 하겠습니다.손님에게 호화로운 한때를 보내실 수 있도록, 개인실석을 완비하고 있습니다.신경쓰지 않고 친구나 가족, 소중한 분과의 연회를 즐길 수 있으므로, 예약시에 부담없이 말씀해 주십시오.
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개별실4명 × 4
- 개인실 유형
- 완전 개인실(벽/문 있음)
- 흡연, 금연
흡연
지친 몸에 치유를 주는 따뜻한 다운 라이트가 마음 편안한 공간으로 해줍니다.접대, 회식, 데이트에서 이용하시는 고객에게도 소수로 이용하실 수 있는 개인실석을 준비합니다.기념일이나 서프라이즈 식사 등 개인 시간에도 최적입니다.
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개별실12명 × 2
- 개인실 유형
- 완전 개인실(벽/문 있음)
- 흡연, 금연
흡연
기품 따뜻함이 절묘하게 공존하는 화의 공간에서 어깨 팔꿈치 하지 않고 편안함을.넓은 공간에서 저희 가게 엄선한 요리를 마음껏 즐길 수 있도록 고객의 요구에 맞게 다양한 좌석을 준비하고 있습니다.부담없이 문의 해주세요.
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개별실20명 × 1
- 개인실 유형
- 완전 개인실(벽/문 있음)
- 흡연, 금연
흡연
주위를 신경쓰지 않고 편히 느끼는 상질의 개인실에서 환대합니다.넓은 공간에서 손님만의 멋진 밤을 보내세요.좌석에 관한 문의도 묻기 때문에, 부담없이 전화로 상담해 주십시오.
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개별실36명 × 1
- 개인실 유형
- 완전 개인실(벽/문 있음)
- 흡연, 금연
흡연
단체님도 이용하실 수 있는 넓은 공간에서 연회를 즐겨 주세요.단체님의 예약도 저희 가게에 맡겨 주세요.완전 개인실의 휴식 공간에서 대연회도 마음껏 즐길 수 있습니다.따뜻한 부드러운 불빛에 싸인 넓은 공간으로 안내.회사 연회나 동창회 등에 이용해 주십시오.
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개별실16명 × 3
- 개인실 유형
- 완전 개인실(벽/문 있음)
- 흡연, 금연
흡연
일상을 잊은 어른들의 우아한 모임의 장소에서, 전혀 없는 각별한 한때를 보내 주세요.세부까지 고집한 정교한 구조의 차분한 공간에서 느긋한 시간을 보내 주세요.
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호리고타츠 타입 개인실8명 × 2
- 개인실 유형
- 완전 개인실(벽/문 있음)
- 흡연, 금연
흡연
느긋한 구조의 파고 燵席도 인기 받고 있습니다.장시간의 연회에서도 느긋하게 다리를 뻗어 편히 쉴 수 있습니다.심플하고 청결감이 있는 방이 되고 있습니다.
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전세70명 × 1
- 정원
착석 전용
- 흡연, 금연
흡연
전세 연회도 가능합니다.어른수로 실시하는 회사 연회나 동창회 등에 어떻습니까.회사의 환영회·송별회, 동창회 등에 어떻습니까.화를 기조로 한 분위기의 차분한 공간에서 연회를 즐겨 주세요.
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전석 개인 실 ◎ 전세 연회도 OK
역근 편리! 카구라 자카 아래 ·이다 바시 역에서 도보 1 분.차분한 분위기의 일본식 개인 실 완비.전세 연회도받습니다.
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제철 음료 무제한 플랜 포함
자랑의 에치고 명물을 갖춘 음료 무제한 플랜을 5000 엔에서 준비하고 있습니다.회사 연회·접대에
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엄선 민속주 프리미어 소주도
식재료도 제철이 있듯이 술도 제철이 있습니다! 일본 전국에서 들여온 토종 술 한정 술 프리미어 소주도 ◎
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니가타 명물 소바! へぎそば
일반 메밀보다 코시가 덩굴 계속하여 식감이 특징.へぎそば의 향기를 즐기실 수 있습니다.
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3 시간 음료 뷔페 포함 코스도
자랑 치고 명물을 갖춘 음료 뷔페 포함 플랜을 4500 엔부터 준비하고 있습니다.회사 연회 · 접대에
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전석 개인 실 ◎ 전세 연회도 OK
역근 편리! 카구라 자카 아래 ·이다 바시 역에서 도보 1 분.차분한 분위기의 일본식 개인 실 완비.전세 연회도받습니다.
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"へぎそば '나'도치 오토메 튀김 '등의 치고 명물을 중심으로 한 창작 일식에 입맛
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계절마다 구입하는 제철 생선도 코스 요리에 포함되어 있습니다.
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니가타의 브랜드 돼지를 사용한 메뉴를 다수 보유하고 있습니다.
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일상을 잊어, 어른들의 우아한 모임 장소에서 남다른 시간을 보내주세요.
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전통 술의 구색에 자신이 있습니다.프리미엄 한잔도
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핫 카이 산을 비롯한 엄선 된 술
재료에 제철이 있듯이 술도 제철이 있습니다.니가타 직송의 토 산술이나 계절 한정 술과 프리미어 토속주 등 엄선 된 토종 술을 준비하고 있습니다.※ 수에 한계가 있습니다.제철의 일본 술은 향기로운 향기가 더욱 돋보입니다.그날의 추천 토속주는 점에서 직원에게 문의하시기 바랍니다.
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뷔페 메뉴도 충실한 내용으로 전해드립니다.
당점에서는 「핫 카이 산 "에서 공인에 전면적으로 협력하고 있기 때문에 다양한 핫 카이 산을 즐길 수 있습니다.물론 다른 민속주도 맛볼 수있는 것처럼 다양한 음료 메뉴가 있습니다.꼭 맛있는 음식과 함께 다양한 종목을보십시오.
